おでん レシピ(19w0d)


食い物ネタが続きます(笑)

実は私、この年までおでんを作ったことがありませんでした。

実家でもしょっちゅう出てくるものじゃないし

冬は鍋かシチューが定番だったので、おでんを作ろうという発想がなかったのです。

きっかけは、どこかで聞いた

「おでんにジャガイモを入れると美味い!」という話。

おでんにジャガイモ・・そんな食べ方があったのか。

旦那も興味津々なので、じゃぁおでんつくろうかね、と。

で、作ろうかはいいんだけど、作り方知らねぇorz


私「おかんに聞いたところによると、醤油と酒と砂糖で味すりゃええらしい」

旦那「ほうほう、じゃぁ早速材料買いに行きますか」

私「あとおでん味噌とな」

旦那「・・・・・・・・・・・おでん味噌って何?」



・・・な、何だってーーーー!!!



私「え、お、おでんにつける味噌だよー、白味噌と辛子の入った」

旦那「おでんに味噌つけるの!?田楽じゃなくて!!?」

私「あんな味噌じゃないよ、てかつけないの!!?うどん屋のおでんに必ずついてるやん!!」

旦那「いやうどん屋に普通おでんはないって!」



ガ━━━(゚Д゚;)━( ゚Д)━( ゚)━( )━(゚; )━(Д゚; )━(゚Д゚;)━━━ン!!!!!

・・・・おでん味噌って、そんなローカルなものだったんですかorz

(ちなみに旦那東京出身、私香川出身)

何だか「喫茶店のメニューにうどんがある」事が普通じゃないってことを

知ったとき以来の衝撃でした(笑)

早速近くのスーパーに行くも、やはりおでん味噌は売っておらず(ノД`)シクシク

ネットで注文することに。ネットってホントありがたいですねぇ。

ちなみにおでん味噌とはこんなものです↓
矢野味噌 おでんみそ【250g袋】
矢野味噌 おでんみそ【250g袋】

そして待つこと1週間。

やっとおでん味噌が到着したので、早速おでんを作りました。

具はきっと普通の具(笑)

そしていつものように量を見誤って買ってきたため

土鍋に入りきらないという事態が発生(゚∀゚)

ええ・・・もう慣れっこですよorz

そもそもおでんは土鍋で作るものじゃないような気がしますよ・・

さてさて、届いた味噌をつけておでんを食した旦那

「うわwwちょwwwこれ美味いwwwwww」

甘めの味噌に、ちょびっと和辛子が効いているのがいいのよね~(´∀`*)ウフフ

そしてジャガイモも激美味!!!何ですかあのほくほく(゚д゚)ウマ-なイモは!!

こうして旦那初めてのおでん味噌は、大好評のうちに幕を閉じ・・

当然のごとく夕食では食べきれなかったので

入りきらなかった具を入れて一晩置くことに。

明日の朝が楽しみだわ・・(´ρ`)


※この時期になると、調子がいい日はご飯を作れるようになっていました。

相変わらず量は食べられませんが、比較的気持ち悪さもましだったなぁ・・


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RIE

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投稿者プロフィール

マレーシア・クアラルンプール在住。9歳の息子と母子移住し、現在はビジネスインフラ整備事業、オフショア法人設立、海外口座開設サポート、輸出入ルートの紹介などを行っている。
中身はゲーマーかつイラスト制作やらドールカスタムやらやってる、ただのオタクとも言うw

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